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La Venganza de Malinche

Disfruta de la mejor gastronomía mexicana en València. Tecolotes se encuentra en la Calle Sueca 51 en València.

BÚSQUEDAS FRECUENTES EN Valencia

Taquería La Llorona: Este pequeño pero auténtico local destaca por elaborar verdadera comida méxicana urbana. La taquería se encuentra en la calle del Pintor Salvador Abril, 29 de València. Descubre la mejor gastronomía de València.

Restaurantes mexicanos en Valencia | Love Valencia

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Hamburgueserías gourmet en Valencia. Farmacias de guardia y 24H en Valencia.

Este es un sucinto repaso a estos espacios gastronómicos en los que saborear la mejor coquinaria mexicana, experimentando la explosión de colores, aromas y sabores que es su gastronomía, sin renunciar ni a la calidad, ni a las propuestas informales, ni a la alta cocina, ni a la autenticidad. Ni siquiera a la frecuente y malograda interpretación tejana, a través de propuestas sinceramente comprometidas.

En Valencia, Ameyal es sinónimo de la puesta de largo de la gastronomía mexicana. Trabajando con la atemporalidad de los productos, gran parte de ellos traídos desde México, adapta la alta cocina del país al paladar español. Lo hace sumando productos oriundos, de la huerta de Valencia, y poniendo aparte siempre que sea posible el picante.

Mejores restaurantes mexicanos en Valencia

Son platos como el guacamole Ameyal, nada que ver con el que habitualmente se prepara en España; un salmón curado al tequila, con salsa de cilantro e hinojo y puré de huitlacoche ; o el solomillo de vaca a la papantleca, con castañas asadas, salsa de vainilla de papantla y puré de patata violeta. En Ruzafa, en la calle del pintor Salvador Abril, la ciudad ganó en variedad con la irrupción de La Llorona.

https://fr.alajodusakos.tk De cochinita, de costilla y chile serrano, de gringa o de lengua de ternera, por poner unos notables ejemplos. Tras ellos, para cerrar, un arroz con leche, melocotón y canela. Es gastronomía tex-mex, sí, pero dignificada. Como debería ser. Black Chili es la demostración de que esta denostada cocina, aunque no lo parezca, puede dar mucho de sí si quien la lleva a cabo pone de su parte y cree en ella.